マクロビオティック子どもに優しい本当の食事

マクロビオティック食にした途端、お腹の調子がおかしい、下痢をしたということはありませんか？
マクロビオティックは確かに白米よりも栄養価は優れていますが、白米が非常に消化吸収がよく９７．８%吸収されるのに対し、マクロビオティックは７０ー８０%しか吸収されないと言われています。
それだけの吸収率を保つためには、とにかくよく噛んで口の中で唾液と一緒に出るでんぷん消化酵素と充分に混ぜ合わせることが大切です。
マクロビオティック食にした途端、お腹の調子がおかしい、下痢にをしたという場合は、ほとんどの場合この噛み方が足らないことが考えられます。
では、どれだけ噛めばよいの？と言うと、一口ごとに最低５０回、できれば８０回は噛むことだと言われています。
普通の人が普通の食事で噛む回数は、一口あたり１０回から２０回くらいでしょうか？
マクロビオティックを消化吸収させるにはかなりの努力がいりそうですが、噛むということは、様々な作用・効果があるようです。
ゆっくりと８０回も噛むような食事をしていると気持ちが穏やかに落ち着き、お香を焚いた時のようなスローな気分になってきます。
ミネラルウォーターや味噌汁も一緒に摂取する事が望ましいです。
それは、噛むことには、精神を安定させる効果あるからなのだそうです。
噛むことは、身体の免疫力を引き出すとともに脳への伝達がなされ満腹感をもたらします。
これも、自由研究の一環です。
これは、過食とそこからくるストレス、気分不快、肥満を防ぐことになるということです。
マクロビオティック食にしてお腹の調子が悪くなったら、無理をせず白米や胚芽米、分付き米などで様子をみましょう。
お腹の調子もよくなり、再度マクロビオティックに挑戦するときに是非この噛むという対策をしてみてください。
玄米にからだが合ってきたら、岩盤浴などでからだを温め、心からお祝いしましょう！